About the Role
En tant que technologue du lait, vous jouerez un rôle clé dans la transformation du lait et le suivi de la qualité des produits finis.
- Lieu
- Canton de Fribourg
- Type de contrat :
- Fixe à 100% et temporaire
- Entrée en fonction :
- À convenir
Responsabilités
- Superviser les processus de réception, de transformation et de conditionnement du lait.
- Assurer la qualité des produits à toutes les étapes de la fabrication (analyses, contrôles).
- Veiller à l’application rigoureuse des normes HACCP et des directives internes d’hygiène.
- Optimiser les rendements et proposer des améliorations techniques.
- Participer au développement de nouveaux produits et à l’ajustement des recettes existantes.
- Collaborer avec les équipes de maintenance pour garantir le bon fonction...
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