Supervisor De Control De Calidad

**Supervisor de Control de Calidad**
**Industria de alimentos tipo farmacéutica (cápsulas de gelatina blanda)**
**Ubicación**: Parque Industrial Spartek, Carretera a comunidad Palo Alto, El Marqués, Qro.
C.P. *****
Objetivo del puesto
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos mediante la supervisión de procesos productivos y la ejecución de análisis microbiológicos y físico-químicos, garantizando el cumplimiento de normativas y especificaciones.
Responsabilidades principales
- Supervisar procesos de producción de cápsulas de gelatina blanda
- Realizar análisis microbiológicos y físico-químicos
- Monitorear el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Liberación de materia prima, producto en proceso y producto terminado
- Registro y control de resultados de laboratorio
- Identificación, documentación y seguimiento de desviaciones
- Apoyo en auditorías internas y cumplimiento normativo
Perfil requerido
- ...