SOUS CHEF

## Descripción del empleoÚltimas 24hSous ChefHotel independienteMando IntermedioBuscamos un Sous Chef apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo en un hotel independiente en Santa Susanna. Como Sous Chef, colaborarás estrechamente con el Chef Ejecutivo en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos excepcionales que reflejen innovación y calidad. Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, gestionar el inventario, mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y participar en la elaboración de menús atractivos y originales. Este rol es ideal para una persona con experiencia en gastronomía, habilidades culinarias y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.Funciones Y Responsabilidades:• Asistir al Chef Ejecutivo en la supervisión y organización de las actividades de la cocina.• Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.• Elaborar, p...