Rice Yeast Fermentation Staff

Job Responsibility

บทบาทหน้าที่หลัก1. ปฏิบัติงานหมักส่าข้าวตามขั้นตอนที่ระบุไว้ในคู่มือการหมักส่า และเอกสารควบคุมขั้นตอนการทำงานต่างๆ ได้อย่างถูกต้อง รวมถึงดำเนินการตามระบบมาตรฐานฯ ให้สอดคล้องตามวัตถุประสงค์และเป้าหมายของบริษัทฯ อย่างมีประสิทธิภาพ
2. บันทึกรายงานการการหมักส่าข้าว การแช่ข้าว การนึ่งข้าว และเครื่องทำความเย็น โดยรายงานให้ผู้เกี่ยวข้องและผู้บังคับบัญชาทราบ เพื่อติดตามสภาวะการหมักส่าข้าวให้อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด สามารถแก้ไขปัญหาระหว่างการหมักส่าข้าวได้อย่างรวดเร็ว
3. ตรวจสอบสภาพและบำรุงรักษาเครื่องจักรในกระบวนการหมักส่าข้าว ให้พร้อมใช้งาน และเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
บทบาทด้านการสนับสนุน
4. ดูแลรักษาทรัพย์สินของหน่วยงาน รวมถึงทรัพย์สินอื่นๆ ของบริษัทฯ ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานและครบถ้วนตามรายการบัญชีทรัพย์สินของบริษัทฯ
5. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องภายในบริษัทฯ ด้านงานหมักส่าข้าว เพื่อให้การดำเนินงานในหน่วยงานมีประสิทธิภาพ
6. ร่วมกิจกรรมของบริษัทฯ ตามที่ได้รับมอบหมายเพื่อพัฒนาองค์กรอย่างต่อเนื่อง เช่น ระบบ ISO,5ส. , ความปลอดภัย, ...