About the Role
- Planejar, coordenar, supervisionar e executar atividades relacionadas à assistência nutricional dos pacientes, promovendo a recuperação, manutenção e promoção da saúde por meio da avaliação, prescrição e acompanhamento nutricional, em conformidade com protocolos institucionais, legislação vigente e princípios de segurança do paciente.
- Planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de preparo, acondicionamento, esterilização, armazenamento, rotulagem, transporte e distribuição de fórmulas;
- laborar e implantar Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), atualizando-os a cada 24 meses;
- Aplicar check-list mensal quanto à paramentação dos funcionários, adequação das boas práticas de manipulação e distribuição;
- Estabelecer a composição qualitativa, quantitativa, o fracionamento e a identificação das fórmulas dietéticas para distribuição;
- Estabelecer as especificações no descritivo de aquisição...
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