About the Role
Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa
Dans le cadre du renforcement de nos équipes de restauration, nous recrutons des F&B Managers passionné(e)s et orienté(e)s performance, capables de garantir l’excellence opérationnelle de nos points de vente tout en offrant une expérience client exceptionnelle, conforme aux standards Sofitel.
Missions principales :
Vous êtes le garant de la qualité de service, de la satisfaction client et de la performance du département Food & Beverage.
Manager, accompagner et développer les équipes de restauration et de bar
Garantir la qualité de service et le respect des standards Sofitel sur l’ensemble des points de vente
Piloter les performances financières du département et assurer l’atteinte des objectifs budgétaires
Optimiser les coûts d’exploitation, les achats et la gestion des stocks
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