Junior Sommelier (M/F)

A The Navigator Collection é um grupo hoteleiro em forte expansão, com unidades no Algarve e Porto Santo. A nossa missão é proporcionar experiências excecionais aos nossos hóspedes, enquanto promovemos uma cultura interna de inovação, excelência operacional e crescimento sustentável.

Estamos à procura de um(a) Junior Sommelier (m/f) para reforçar a equipa de Food & Beverage no nosso Hotel Colombus, em Porto Santo para regime de turnos rotativos e disponibilidade total e imediata.

Responsabilidades:

• Apoiar na seleção e gestão da carta de vinhos do hotel;


• Ajudar a equipa no dia a dia da equipa de F&B;


• Aconselhar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do menu;


• Garantir o correto armazenamento e serviço dos vinhos;


• Participar em formações internas e eventos relacionados com vinhos;


• Colaborar com a equipa de F&B para elevar...