Jefe/a de sala

Jefe/a de Sala – Cariña VZ Sevilla

Para uno de nuestros clientes, un nuevo concept de Street Food Venezolano, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con capacidad real de liderazgo operativo.

Alguien que entienda que la experiencia del cliente no depende solo de la actitud, sino del orden, la coordinación y el cumplimiento de estándares.

La misión es garantizar un servicio fluido, profesional y coherente en cada turno.

No buscamos improvisación. Buscamos estructura, criterio y responsabilidad.

TUA MISIÓN:

• Dirigir y coordinar a los equipos de sala y de cocina.
• Calidad constante.
• Fluidez operativa.
• Cumplimiento de estándares operativos.

TUS RESPONSABILIDADES:

Gestión operativa:

• Organización diaria del servicio.
• Supervisión del equipo de sala y de cocina.
• Asignación de funciones y control de tiempos.
• Resolución de incidencias durante el servicio...