Jefe/a de Partida - (Alicante)

Empresas: Helios Hoteles ¡Súmate al equipo que hace felices a los demás! Si cuentas con experiencia en cocina de hoteles, habilidades de liderazgo y organización, y un compromiso con la excelencia culinaria, ¡te invitamos a descubrir las oportunidades que te esperan como Jefe/a de Partida de Hotel en Helios Benidorm! En este rol, serás el responsable de liderar y supervisar un equipo de cocineros/as en la preparación y presentación de platos de alta calidad para los huéspedes del hotel. Tus principales responsabilidades incluirán: * Supervisar y realizar la preparación de los platos asignados a su partida. * Asegurar que los platos se elaboren según las recetas y estándares de calidad establecidos. * Garantizar la presentación impecable de los platos. * Organizar y coordinar el trabajo del personal a su cargo. * Asignar tareas y supervisar su ejecución. * Controlar el inventario de ingredientes y equipos de su partida. * Realizar catas periódicas de los platos para asegurar su calidad....