Fournier

Cette boulangerie-pâtisserie en croissance élabore à la main des produits à partir d’ingrédients sains et locaux.

• Elle associe un savoir-faire artisanal à des méthodes de travail modernes et responsables.
• Son activité repose sur la qualité des produits, l’innovation et le respect du métier.
• Son équipe est présentée comme polyvalente et engagée.
• L’entreprise s’appuie sur un héritage transmis sur plusieurs générations et développe ses activités dans une logique collective.

Le poste consiste à assurer la cuisson des produits de boulangerie et à gérer l’utilisation des fours au quotidien.

• Assurer la cuisson des produits de boulangerie selon les consignes de production.
• Gérer les différents types de fours et organiser leur utilisation pour optimiser les fournées.
• Contrôler les cuissons et ajuster les réglages en fonction des produit...