Cuisinier

Le Groupe La Tanière est à la recherche d’un(e) cuisinier/cuisinière pour effectuer les tâches suivantes :

• Effectuer la mise en place, préparer et cuire les aliments (plats chauds et froids, accompagnements, desserts).
• Dresser les assiettes conformément aux normes et assurer la qualité ainsi que la présentation des mets servis.
• Respecter les règles d’hygiène, de salubrité et de santé-sécurité, maintenir la propreté des lieux, des équipements et des ustensiles.
• Assurer la rotation des stocks, signaler les pertes ou besoins de commandes et collaborer avec l’équipe.
• Connaître l’ensemble du menu et participer aux suggestions culinaires selon les saisons.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Études : Aucune formation particulière requise

Expérience : 12 mois d’expérience pertinente en cuisine professionnelle ou connexe, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des plats, est un atout.

S...