Conseiller, Conformité alimentaire

Sommaire du poste

Relevant de la Directrice, Conformité et Affaires réglementaires, le ou la conseiller(ère), Conformité alimentaire contribuera au maintien, à la conception, à l’élaboration et à la mise en œuvre du Plan de contrôle préventif alimentaire de Dollarama. La personne titulaire du poste possédera une connaissance approfondie et à jour de la législation canadienne en matière de salubrité des aliments, anticipera les évolutions réglementaires et proposera des mesures adaptées. La personne titulaire participera à la gestion de la salubrité et de la qualité des aliments tout au long du cycle de vie des produits, en veillant au respect des exigences gouvernementales. Elle contribuera à la validation des sites de fabrication, à l’analyse des dossiers de nouveaux produits et des produits existants, ainsi qu’à l’étiquetage nutritionnel. Ce rôle implique également la participation aux enquêtes liées à la sécurité et à la qualité des catégories assignées, notamment en...