About the Role
Descrição
- Faz as folgas e férias do Auxiliar de Patissier, Padeiro e Confeiteiro I.
- Realiza retirada de mercadorias no almoxarifado, que serão utilizados diariamente na produção.
- Checa todas as providências das ordens de serviço a serem tomadas para a realização de eventos (desde a confecção até o final do evento).
- Faz pré-preparo de sobremesas.
- Faz preparo de sobremesas de simples e média elaboração.
- Faz a verificação de etiquetas de identificação, temperatura, condições de funcionamento dos equipamentos.
- Verifica os prazos de validade e qualidade das mercadorias a serem utilizadas na confecção dos itens da confeitaria.
- Verifica as mercadorias que chegam diariamente.
Outros Requisitos
- Ensino médio completo ou cursando.
- Ter cursos na área será considerado um diferencial.
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