Cocinero/a de Colectividades

Desde Interim Group compañía con más de 25 años de trayectoria y con 3 divisiones diferenciales como; Servicios de Outsourcing, Trabajo Temporal y Selección, buscamos a personal de cocina para una organización social ubicada en Torrente.

Las funciones serán las siguientes:

- Preparación y elaboración de comidas siguiendo las normas higiénico-sanitarias.
- Control APPC:
- Implementar y supervisar el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en todas las etapas de la preparación de alimentos.
- Mantener registros precisos de temperaturas y tiempos de cocción.
- Compras y gestión de inventarios:
- Realizar pedidos de suministros y gestionar el inventario de alimentos.
- Limpieza y Organización:
Mantener la limpieza y el orden en la cocina.
Supervisar y participar en el lavado de platos y utensilios, asegurando su correcta desinfección.

Requisitos

- Experiencia previa demostrable en cocina, se ...