Chefe de Bar

**Gestão de Equipe**: Contratar, treinar, coordenar e motivar a equipe de bar, definindo escalas de trabalho e promovendo o desenvolvimento profissional.
- **Gestão de Operações**: Supervisionar o serviço de bar, garantir a qualidade e a execução dos cocktails e outras bebidas, e implementar boas práticas de limpeza e manutenção.
- **Gestão de Cardápio e Estoque**: Desenvolver e padronizar os menus de bebidas, criar fichas técnicas detalhadas, controlar o estoque, negociar com fornecedores e gerenciar os custos para garantir a rentabilidade.
- **Qualidade e Experiência do Cliente**: Assegurar a excelência no atendimento ao cliente, monitorar o comportamento dos clientes e garantir uma ótima experiência, alinhando as metas do bar com as expectativas do público.
- **Conformidade e Segurança**: Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e promover práticas de higiene e segurança no trabalho.
- **Estratégia e Marketing**: Definir o posicionamento do bar dentro...