Capitán De Meseros

Club Raqueta en Cumbres de Santa Fe.
CDMXSupervisar y organizar el proceso y los protocolos de servicio, de alimentos y bebidas del restaurante asi como la supervisión del desempeño de los colaboradores a su cargo para lograr una experiencia inolvidable en los comensales.Funciones y responsabilidadesSupervisión de colaboradores, presentación personal, uniformes, horarios.Capacitación a colaboradores, menú, servicio, ventas.Atención personalizada a los clientes.Supervisión de atención a comensales.Supervisa el cumplimiento de reglamentos, lineamientos, políticas, procedimientos y valores del Restaurante.Realiza los check list diarios.Elabora reportes de incidencias de servicio y solución.Conocimiento y competenciasConocimientos requeridos:ISO ****:****.Incoterms.Ley aduanera.TIGIE.LIGIE.Conocimientos Deseables:ISO *****.Requisitos indispensablesEdad: 25 a 45 años.Estado civil: Indistinto.Sexo: Indistinto.Escolaridad: Técnico en alimentos o Licenciatura terminada o trunca Gastrono...