About the Role
Description de l’entreprise
Les compétences requises
Boulangerie-Pâtisserie
Description de l’emploi
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) boulanger(ère) de nuit expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les pains et produits boulangers durant la nuit
- Respecter les recettes, les procédures et les temps de fermentation
- Gérer la cuisson des produits
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la propreté du poste de travail et du matériel
- Travailler en autonomie tout en respectant l’organisation de l’équipe
Exigences du poste
Les compétences requises
Profil recherché :
- Formation et/ou expérience confirmée en boulangerie
- À l’aise avec le travail de nuit
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Motivation et fiabilité
- Expérience en production artisana...
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