BANQUET MANAGER

Descripción de la empresa

Sofitel Baru Cartagena Beach Resort

Descripción del empleo

• Coordinar y supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de eventos sociales, corporativos y protocolares.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y calidad establecidos por el hotel.
• Liderar y motivar al equipo operativo de banquetes, promoviendo una cultura de excelencia y trabajo en equipo.
• Realizar reuniones operativas previas a los eventos para asegurar claridad en la ejecución y distribución de funciones.
• Mantener comunicación constante con cocina, ventas, eventos, housekeeping e ingeniería para asegurar el éxito de cada operación.
• Verificar que los salones y áreas de eventos se encuentren en óptimas condiciones de limpieza, organización y ambientación.

Requisitos

• Debes ser Profesional en Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Gastronomí...