Asistente Junior de Control de Calidad

OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO

Asegurar la calidad e inocuidad de las materias primas y los materiales de envase y embalaje que ingresan a la planta, verificando que cumplan con las especificaciones técnicas de Macrofood. Además, el cargo tiene un objetivo de formación continua, donde el colaborador se integrará progresivamente para aprender y apoyar en los análisis de los laboratorios físico-químico, microbiológico, sensorial y en el mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC).

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

A. Funciones Principales (Responsabilidad Inmediata)

• Control de Materias Primas: Realizar el muestreo, inspección y liberación (o rechazo) de los ingredientes e insumos a su llegada a planta según la especificación técnica.
• Control de Envases y Embalajes: Inspeccionar los materiales de envasado (bobinas de film, estuches, cajas de cartón, etiquetas), verificando gramaje, dimensiones, sellado, textos y códigos de barra. <...