asistente de calidad

Resumen del Puesto

Estamos buscando un Asistente de Calidad para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en control de calidad en producción de alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar y asegurar la calidad e inocuidad de los productos durante todo el proceso de producción, envasado y almacenes.
• Coordinar y ejecutar inspecciones,auditorías y verificaciones para cumplir con normativas y estándares de calidad (BPM, HACCP, ISO, entre otros).
• Aprobar la liberación de materia prima e insumos aptos para la producción.
• Planificar y realizar capacitaciones sobre normas sanitarias y calidad.
• Atender auditorias de entidades regulatorias (DIGESA y otras).
• Gestionar reclamos y tratamientos de productos no conformes.
• Documentar los resultados de las inspecciones y pruebas.
• Recepción e inspección de materias primas, insumos y materiales.
• Control de peso, calibración de balanzas ...